Maca Gelatinizada

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Maca Gelatinizada

La Maca Gelatinizada cuenta con un proceso innovador denominado gelatinización que le permite al organismo absorber un 98% de los nutrientes, a diferencia de otras macas micro pulverizadas que sólo son asimiladas en un 45%. Entre las principales propiedades de La Maca Gelatinizada mejora el estado físico y mental, la reducción de la presión arterial diastólica, mejora de la calidad del líquido seminal, reducción del stress, la ansiedad y la depresión.

Está demostrado científicamente que la maca gelatinizada contiene mayores propiedades que el producto original, esto debido a que el proceso de lavado, desinfectado, secado, tostado y pulverizado; lo vuelve más digerible que la harina cruda, absorbiendo un mayor porcentaje de los nutrientes.

Semillas de Chia

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Semillas de Chia

No existe una definición académica de lo que es un superalimento, ya que en realidad es un término de marketing, pero podemos decir que los alimentos mencionados en esta categoría contienen mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes.

En base a esta definición, las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.

Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
El sabor de las semillas de chía es suave y agradable y se pueden usar en todo tipo de recetas, salsas, panes, postres, batidos. El límite es tu imaginación. Es un alimento muy versátil y otra de las ventajas de un alimento tan concentrado en nutrientes es que su precio es más que razonable, aunque pueda parecer caro comparado con otras semillas y frutos secos.

El boca a boca es sin duda uno de los factores que han dado reciente popularidad a las semillas chía con cada vez más personas en todo el mundo que las han probado y las han incorporado a su dieta. No obstante en comparación con la gran publicidad que se le da, los estudios en humanos que certifiquen los beneficios para la salud son escasos. Lo mejor es que las pruebes y tengas tu propia opinión. Quizás no puedas desde entonces vivir sin ellas :)

Chia Orgánica-Organic Superfood

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Chia Orgánica-Organic Superfood

Chia (salvia hispanica) is an oilseed, the richest natural source of omega 3.
This desmotrated that the consumption of omega 3 benefits the cardiovascular and nervous syestems. Help inflammatory processes and reducing cholesterol and triglycerides.
Recommended in pregnancy and lactation preiod.
Chia can be added to these foods without changing their taste, water, juices, milk, yogurt, salads, desserts, bread, cakes, etc.
Suitable for the hole familiy.